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salade de pastèque dans une pastèque - le fruitier carcassonne

La pastèque

🍉Le fruit du mois : La pastèque🍉 Envie de présenter vos pastèques de façon originale ? Astuce n°1 : coupez votre pastèque en deux, videz l’intérieur du fruit et coupez-le en morceaux de cube. Replacez les cubes dans la pastèque ! Astuce n°2 : à l’aide d’une cuillère à glace, servez votre pastèque en sphère ! Astuce n°3 : découpez votre pastèque en deux, videz l’intérieur de la pastèque, mixez le avec des zestes de citron et servez le jus en cocktail dans vos pastèques vidées avec une paille !  

🍒La cerise🍒

🍒FRUIT du MOIS🍒   Premier fruit à noyau de l’année, elle est généralement cueillie à la main ! Fraîche et sucrée, elle est source de vitamine, parfait pour faire le plein de peps en gourmandise 😁 Saviez-vous que les premières cerises de l’année viennent de notre région ? Plus particulièrement du village de Céret dans les Pyrénées Orientales ! Et qui dit cerise dit également confiture ! Dans nos étales retrouvez nos confitures fraîches et naturelles à la cerise nature ou cerise réglisse 😋 A découvrir sur notre site internet http://www.lejardindufruitier.com/ ou dans nos boutiques 2 rue de Verdun et 12 avenue Bunau Varilla à CARCASSONNE ☺️
poke bowl - le fruitier carcassonne

La Fève !

LÉGUME du MOIS ☀️   Riche en protéines et en fibres, les premiers restes archéologiques de cette graine datent de 7 000 ans avant JC ! Source de vitamines et de fer, elle peut se consommer dès l’âge de 12 mois ! Sèche ou fraîche, crue ou cuite la fève se déguste généralement en accompagnement d’autres aliments. Notre idée recette : un poke bowl fève et thon, pour déguster local et sain !😋
La saison de la fève est courte, seulement de mai à début juillet alors profitez-en et n’hésitez plus ! Faites le plein de fèves dans nos deux boutiques 2 rue de Verdun et 12 avenue Bunau Varilla à CARCASSONNE !

artichaut recette de prosper montagné - le fruitier carcassonne

Artichaut

►LÉGUME DU MOIS de Mars◄ 🤔 • Si vous ne cuisinez pas d’artichaut ou que vous ne savez pas trop à quelle sauce le déguster, vous feriez mieux de continuer de lire !  Ce légume, tel qu’on le mange, est en fait le bouton floral de la plante, dérivé du chardon. Il a été introduit par les Grecs et les Romains pour favoriser la digestion et pour traiter les troubles hépatiques et rénaux. Dans la médecine traditionnelle européenne, les feuilles d’artichaut sont employées pour stimuler l’activité rénale ! Légume détox et ami du foie, il fut le péché mignon de Louis XIV ! • La fabuleuse salade d’artichauts au foie sec de Prosper Montagné vous donnera des envies de cuisiner, mais vous pouvez aussi le déguster en salade, en quiche ou sur une pizza ! 😋 Le saviez-vous ? Le proverbe “cœur d’artichaut, une feuille pour tout le monde” désigne une personne qui donne un peu d’amour à chaque personne comme un artichaut a de feuilles ! 😁 Toujours à retrouver dans nos boutiques du Fruitier à CARCASSONNE !  
blettes de toutes les couleurs - fruitier carcassonne

La blette

La blette (ou encore bette, poirée ou joutte) débarque dans vos magasins Le Fruitier !!
Originaire du bassin Méditerranéen, ce légume a des propriétés tonifiantes et rafraîchissantes, parfaite pour faire le plein de fibres et d’oligo-éléments !😁😁 Petite astuce, pour les conserver enveloppez-les dans un torchon en humidifiant l’extrémité, puis stockez-les au réfrigérateur ! Notre idée recette : Un délicieux gratin de blette à la béchamel 😋 A retrouver dans vos magasins Le fruitier, rue de Verdun et avenue Bunau Varilla à CARCASSONNE !  

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