Le Fruitier Meilleur Ouvrier de France

La corbeille de légumes du mois d’avril

Changez des traditionnelles chips et cacahuètes !

Florence Carayon et l’équipe du Jardin Frutitier vous propose de belles corbeilles légumes.

Parfaites pour décorer vos tables, surprendre vos convives et proposer un apéro frais, plein de vitamines.

Petits et grands trouveront de quoi grignoter parmi les légumes coupés et sculptés pour le plaisir des yeux et des papilles 😋

Découvrez également nos autres créations sur notre site Internet :

http://www.lejardindufruitier.com/corbeilles/


La Presse Taïwanaise en parle !

L’aventure Taïwainaise de Florence CARAYON continue !

Le mois dernier, la presse locale a dédié un bel article au sujet de notre Meilleur Ouvrier de France Primeur.

Part belle à ses confitures, faites avec juste deux ingrédients : des fruits frais de producteurs locaux et du sucre. Rien de plus ! Pas de colorant, pas d’additif… Des ingrédients naturels et plein de saveurs.

L’article a été rédigé dans le cadre du Festival du Vin Rosé qui s’est tenu à Cannes, du 15 au 17 février 2017.

Il s’agit d’un salon professionnel mettant en relation les acheteurs et les producteurs de la filière.

Des stands « découvertes » ont également été animés et ont permis à des professionnels de la filière gastronomie de faire connaître leur produit.

Tout un paragraphe est consacré à notre talentueuse Primeur :

« CONFITURE DU SUD

J’ai eu le plaisir et l’honneur de rencontrer Mme CARAYON, meilleur Ouvrier de France PRIMEUR depuis 2011.

Nous avons discuté de son activité et j’ai pu découvrir une vraie passionnée. Amoureuse de son métier, elle laisse parler son imagination et sa créativité. Sculptures sur fruits et légumes, art de la table, décoration de buffet, composition de corbeilles de fruits et légumes… Un régal pour les yeux et un délice pour les papilles !

Je décide donc de lui rendre visite dans sa boutique de Carcassonne pour en savoir un peu plus.

Et je découvre ses célèbres confitures maisons. Des fruits frais de saison de production locale et du sucre. Rien de plus !

Pas d’additif, ni de conservateur.

C’est un régal !

Voilà pourquoi ses confitures connaissent tant de succès à Taïwan. »


Weekend de Pâques

😋 BROCHETTES GOURMANDES 😋

Le weekend de Pâques arrive… Et c’est un grand moment pour petits et grands gourmands de chocolat que nous sommes.

C’est aussi l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas ou mieux encore, autour d’un (premier) barbecue. Les beaux jours sont là, autant en profiter !

Réalisation de deux paniers légumes pour repas de famille à CarcassonneRendez ce moment encore plus convivial : profitez de l’apéro pour déguster de bons petits légumes frais servis dans une corbeille composée par Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France. Plaisir des yeux et des papilles…

> Nos corbeilles de légumes

> Nos décorations de table

 

 

Fruits exotiques découpés pour grignotage sainEt pour le dessert, pensez aux brochettes de fruits ! A manger telles quelles ou légèrement cuites au barbecue (vous pouvez faire une petite marinade maison avec du miel et des épices par exemple).

Autre idée gourmande : faites fondre un peu de vos chocolats et arrosez les brochettes de fruits frais… Un délice !

Brochettes de fruits

 

Toute notre équipe vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques !


Le Jardin du fruitier

12, avenue Buneau Varilla
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Le Fruitier

2, rue de Verdun
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