Le Fruitier Meilleur Ouvrier de France
Décoration sur champignons, réalisation pour primeur Carcassonne

Geste culinaire du mois d’octobre

FAIRE DES GARNITURES AVEC DES CHAMPIGNONS

C’est l’automne ! Le temps des champignons !!!

Ce mois-ci, nous allons vous montrer quelques petites astuces simples pour décorer vos plats avec des champignons de Paris ou de Crimini (qui ont un goût plus prononcé que leurs cousins parisien).

 

Merci à Christian d’@1recetteminute (site web) pour cette vidéo !

Qu’attendez-vous pour les inviter-les dans vos assiettes et surprendre vos convives ?!

Votre primeur vous propose sa sélection toute fraîche, pleine de senteur d’automne.

Retrouvé également d’autres variétés telles cèpes et bolets qui, en poêlé, feront danser les papilles en ce début de saison.

 

 

DÉGUSTEZ LES AUBERGINES DE VOTRE PRIMEUR !

Dans l’un de nos deux magasins à Carcassonne :

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Merci à @@1recetteminute pour ces idées et cette vidéo 😉