Le Fruitier Meilleur Ouvrier de France

La cerise est mise à l’honneur

La famille des confitures de Florence s’agrandit et vient accueillir une petite dernière : Cerise réglisse.

 

Toutes nos confitures sont 100% artisanales et les stocks sont renouvelés que d’une saison à l’autre.

 

Idée reçue : Pour faire une confiture il faut utiliser des fruits trop murs ou abîmés. Ceci est FAUX !

Pour faire de bonnes confitures il faut sélectionner des fruits de qualités et surtout de saison. La seule limite de nos recettes étant celle de notre imagination.

L’été est le meilleur moment de l’année pour en concocter puisque le choix des fruits de saison est plus important (Abricot, cassis, cerise, framboise, fraise, groseille, melon, mirabelle, mure, myrtille, nectarine, pêche, poire…).

 

Et vous, quel serait votre association préférée?