Le Fruitier Meilleur Ouvrier de France

Le super aliment du mois !

Surprise !

 

L’un des fruits préférés des français est un Super Aliment.

Devinez lequel ???

 

La pomme !

 

Alors pourquoi lui donner ce statut de Super Aliment ?

 

En partie grâce à sa peau, rouge ou verte, peu importe.

Les pommes sont une excellente source de fibres, mais la peau contient de la quercétine.

 

« La quoi ??? »

 

La quercétine fait partie des flavonoïdes. Ce sont des pigments qui donnent – notamment – leurs couleurs aux pommes.

 

Ils ont de nombreux effets sur l’organisme, le principal étant de renforcer la paroi des capillaires (les plus petits vaisseaux sanguins) et de réduire leur perméabilité.

 

Leurs propriétés antioxydantes, antihistaminique et anti-inflammatoire contribue à vous protéger contre les maladies cardiaques et éventuellement les réactions allergiques.

 

D’ailleurs, une étude de St. George’s Hospital Medical School à Londres a révélé que les personnes mangeant cinq pommes – ou plus – par semaine, ont une meilleure fonction pulmonaire que celles qui n’en ont pas.

 

Pensez à glisser une pomme dans votre sac aujourd’hui 😉

Nous en avons de toutes les couleurs et de producteurs locaux dans nos magasins.

 

Merci à PassesportSante.net pour les détails sur la quercétine 😉